活水才能被大量吸收
水分為活水和死水。活水是容易消化的水，並且是水中養分能迅速被身體吸收的水。而死水則是不易消化、很難為身體吸收的水。活水的代表就是天然泉水以及溫泉水，而死水的代表，則是我們熟悉地不能再熟悉的自來水。水中含有各種礦物質，而死水的礦物質和其他物質形成化合狀態，因此很難被吸收，而直接排出體外。天然泉水以及溫泉水，則是含豐富礦物質的礦泉水，礦泉水中的礦物質形成容易被吸收的狀態。溫泉之所以對身體有益，是因礦物質能透過皮膚或經由口被身體有吸收所致。
每天喝兩公升以上的水，的確非常辛苦。但如果是鹼性離子水的話，就能輕鬆攝取兩公升。為什呢?因為鹼性離子水比自然的泉水或溫泉水更活、更容易吸收的爽口。
電解自來水時，鹼性離子水中的氯和硫璜等毒性酸會被去除，而形成活性鈣離子。活性鈣離子富於反應性、具有高能量。此外，鉀、鈉、鎂等礦物質成為氫氧化物而形成容易為體內吸收的狀態。電解離子水不會如礦泉水等發生問題，且會變化為吸收良好的活水。
水經由電解之後，水分子束(水分子的集合體) 會變小，滲透壓會增高。所謂滲透壓增高，是指水分子束縮小，不易復原，當然就利人體吸收。容易吸收的鹼性離子水喝再多也沒問題，而其中的礦物質也能為有效地為人體吸收。關於水的分子束理論，雖然目前各家說法不同，但是從水容易滲透、吸收，這是眾所周知的。
我們的生活用水一直依賴自來水。但如前所述現在自來水已變成死水。既然是每天必須使用的水，當然要選擇容易吸收的活水。但像泉水或溫泉，不可能成為日常用水。因此唯一個辦法，就是讓自來水活起來。也就是說，將自來水變成鹼性離子水，這只能依賴電解離子水生成器，使礦物質活化起來。
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