有效去除自由基的方法
具有SOD作用的食品，絕不是什麼特別的物質。雖然在漢藥裡也有許多特殊的材料，可是很多幾乎都是在我們身邊乎常吃喝的東西。雖是我們身旁的東西，但其性質也會因為運用的方式，而左右著有效的功用。
其中代表性的就是綠茶。
根據實驗得到的資料顯示，綠茶確實具有良好的自由基消除能力，這個能力並不會因為新茶或舊茶而有所差別。綠茶所合的單寧是具備自由基消除能力的主角，遠也是自古以來，飲用綠茶一直與健康息息相關的原因。
綠茶還有一種教人難忘的效用，那是它能將自來水中所含的氯從有害的游離氯形態，轉變成無害的氯離子。這個能力，我們確認在新茶與舊茶之間沒有任何差別。
如此，味道變味的舊茶葉，也可有效的加以利用。例如可以將綠茶包在紗布或舊長統襪裡，放進浴缸浸泡，此時，由於茶葉中維他命C的作用，可以消除水中的游離氯。如果是用自來水直接加熱後的熱水，而使身體置於含有游離氯的水中，千萬別忘了皮膚的細胞很多都會受到破壞。每天用自來水洗澡的人，在不知不覺中被破壞的皮膚細胞就會拼命的再生，這等於是在促進皮膚的老化，製造皮膚疾病的溫床。
總之，喝茶時用「調和生命體之水」，來泡茶是很重要的。如果不是用那種水泡茶，會使茶葉原本具有良好的自由基消除能力低下，假如是用「調和生命體之水」的話，便用不著擔心。
生物體如果攝取一定的SOD食品，可以延緩老化、抑制身體機能的低下，然而，因為自由基引起障礙的症狀，某些SOD食品雖然有效，但對其
他症狀有時卻不一定看得出效果。
這意味著，生物體本身具備的活化SOD的作用，才是最重要的，而飲用「調和生命體之水」，正好有正面的作用。
在談關於SOD食品的同時，最好也要知道下面敘述的事實!
目前，健康食品的專賣店，出售著很多SOD類的食品，然而清楚的標示SOD值的商品，只限於藍藻類或藥草茶等極少數的進口產品，卻也是實清。
以ERS分光法對同種類的商品進行各種調查，讓我們了解到，即使是用同樣的價格出售的東西，其重要的SOD能力，有時甚至會有100倍以上的差別。
這是一個販售者自身應該改善的問題，可是一般消費並沒有計測SOD功能的方法，我認為對那些健康食品，除了不要太過於信任以外，同時也應該抱持著仰賴健康食品不如仰賴日常的飲水或飲食生活，來使身體更為健康的態度。
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