人為何會生病----自由基
一個穩定的分子，它所包含的電子效應該都是成雙成對的，即電子的總數必定是偶數，但是有時由於某些原因，分子類出現了落單的電子，電子總數變成單數 ，這樣的分子很不穩定，具有高度的活動性，其名為自由基。自由基會去攻擊其他較弱的分子，以強奪分享它們的電子，這種特質稱為自由基的活耀性；而這個使自己電子配對，卻造成對方失去電子的過程，是種”氧化作用”。近代的醫學研究發現活性氧(自由基)是老化，疾病的基因。所謂活性氧是由體內脂質過氧化作用而產生的代謝物， 它可破壞細胞的核酸、酵素、蛋白質，使身體失去正常作用，而造成疾病。
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