神奇水

tech-tap

將近十餘年來，在日本各地掀起一陣飲用「健康之水」的風潮，其中，「神奇水」之稱的「酸性水」與「鹼性水」更是受到相當的矚目，日本的NHK電視公司為了了解「神奇水」的功效，以及其所造成的熱潮程度，特別製作了一系列有關「神奇水」的功效，由於該節目的深入追蹤，包括使用者的長期追蹤，以及醫院、飯店、農場等各個不同領域的使用結果的採訪，一再證實了「神奇水」果然神奇之後，結果引發了更熱烈的飲用「神奇水」的風潮。
所謂「神奇水」，就是利用電離子水生成器，把普通的水分解成為「酸性水」與「鹼性水」，所以又稱為「離子水」，電解之後的水及分為「鹼性離子水」及「酸性離子水」兩種。
根據新近不斷出現的醫學研究報告發現，鹼性體質者，身體的抵抗力較佳，相對的，酸性體質容易致病。
許多醫學研究顯示，人體被酸化之後，血液變髒，就容易感到疲勞、肩膀酸痛、坐立不安，而體內的酸性又會導致排泄障礙，而這會造成貧血、月經不順，以及思考力低落，日積月累，演變成各種慢性病，包括：心臟病、肝臟病、腎臟病、高血壓、糖尿病、胃潰瘍、癌症、腦障礙、結核病、風濕病、不孕症，以及各種過敏等等。所以說，酸性體質是萬病之源。
至於酸性體質是如何產生的呢?主要就是從食物與飲食而來，亦即日常飲食攝取偏酸，在食物方面偏好肉食與精製食物，而在飲用水方面，就是飲用不乾淨的水，以及偏酸的水。為了避免身體成為酸性體質，因此許多醫生建議人們要注意日常飲食要注意多吃蔬菜等鹼性食物，至於飲用水，最好多飲用鹼性水。
而目前作為人們飲用的自來水，因為含氯等原因導致偏酸，所以欲求鹼性水必須透過特別的管道，這就是鹼性水被研究開發出來的原因。
台灣大學物理系副教授張境清表示，把水加以分解成酸性和鹼性在日本已經進行多年，至於廣泛被加以利用，在台灣是10年前，美加大約從2年前開始，由於使用在各種方面的成效良好，才導致人們的注意，而在一些廠商研發出電解水生成器後，更引導了熱潮。