超酸性水洗手，遠離腸病毒

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PH值在2.7以下 具殺菌效果 最佳消毒利器
食物中毒事件頻傳，加上爆發腸病毒大流行，奪走數十名幼童寶貴性命，雖然前者是才細菌感染，後者是病毒感染，其實透過平日正確的滅菌工作，可有效杜絕病毒的危害，其中，採用超酸性水來清洗食物、器皿及洗手，是最有 效的方法之一。
在這波腸病毒肆虐下，通常會呼籲小朋友養成多洗手的習慣 ，減少毒病的感染，事實上，這些細菌、病毒不是用肥皂洗手就能殺死 ，專家建議，最佳的方式是用超酸性水洗手，才能將細菌、病毒等'禍根"徹底滅絕。
何謂超酸性水?專家指出，超酸性水就是經由電解水生成器所分離出兩種水，一為鹼性水，另一是酸性水，陰極所產生的PH值較高，且鈣、鎂...等礦物質較多，即是鹼性離子水，陽極產生的水PH值較低，含有硫酸根等酸性元素，可做為消毒、殺菌之用，稱之為酸性離子水。
超酸性離子水PH值在2.7以下 具殺菌效果，根據日本一項微生物生活環境指標調查資料顯示，微生物(即細菌)只能生存在PH值3~10之間，一般細菌根本無法在此環境下生存，細菌能繁殖的情況下，其ORP(還原電位)是固定的，而將電位設定在細菌能忍受的限度，就叫界限電位。
而細菌分為好氣性和嫌氣性，好氣性的ORP在+200~820mv，嫌氣性細菌的ORP則在-700~200mv電位內無法繁殖，將電位設定在細菌無法忍受的範圍，即可將細菌殺死，因此超酸水是最佳的消毒和殺菌利器之一。
正因為超酸水無法讓細菌、病毒生存，如果能廣泛採用，確實能達到預防類似食物中毒或腸病毒等情形，例如將超酸水來清洗、消毒食物或餐具，就是最明顯的例子。專家表示，廚房中的食物砧板、抹布都是細菌的溫床，以一般清水根本無法將細菌殺死，唯有用超酸性水才能徹底消滅細菌，此外，醫學上利用超酸性水進行醫療器材及胃疾、皮膚科、齒科等消毒、滅菌．可再次證明超酸水的獨特功效。