維持生命絕對需要水

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一旦沒有水，人類無法活過3天。據說成人一天必要的水分2000cc~2500cc，從飲料中攝取1000cc，從食物中攝取800cc，其他則利用代謝在體內生產。
人體大約三分之二是水，在細胞中，水也是主要的成分。拜水之賜，體溫能維持穩定，養分能送達體內，不需要的廢物也能送至體外。
生命的誕生始於36億年前的原始海。人類也是由水而來的。其證明即在胎內偽胎兒會浮在羊水中。羊水具有緩衝的作用，能保持一定的溫度，可保護胎兒。此外，胎兒也是一邊吞羊水，一邊成長。
如果因為某種打擊，而使臍帶送來的氧暫時停止，而無法供給胎兒時，胎兒會因為痛苦而產生胎便，使羊水混濁。這時，就會危及生命。
即使在出生之前，都非常麻煩的水。甫出華的嬰兒，水分佔體重80%，成人約65%，至成為老人時，則是55%，也就是逐漸枯萎。