營養素和礦物質成分溶解於水中，水才能夠被吸收

tech-tap

現代人很注意飲水和食物。
(想喝對身體有利的水。)
(遠離有農藥的食物。 )
(想要補充缺乏的礦物質。)
很多人開始追求不受污染的飲食。尤其一些執著派的人，希望得到有機栽培的蔬菜或天然的水。即使價格昂貿。為了身體健康，也不惜高價購買。
但是，很多人卻沒有察覺到自己的想法是錯誤的。
最大的錯誤，就是(熱量計算萬能主義)。
以所攝取食物的總量來計算熱量。但是，這與食物的吸收率有關。例如攝取1200大卡的食物，如果吸收率不良，根本就與計算的數據不合。此外，飲用水和烹調所使用的水不同，因此，吸收率也不同。在這些計算之中，熱量計算實在不足採信。
好約有機蔬菜、雞蛋，不含防腐劑的麵包……等，任何好東西，如果不能夠被吸收，當然無濟於事。
如果營養素或礦物質成分不能溶於水中。就無法被吸入體內。水是否會被身體吸收，看似無關緊要之事，但是，對身體而言，卻是非常重要的一點。
對自來水與鹼離子水進行體感比較時，會出現完全不同的回答，即因為吸收不同的緣故。因此。要經常飲用吸收良好的鹼離子水。